Se você está em busca de uma receita de bolo de milho de latinha que seja prática, saborosa e que tenha aquele gostinho caseiro, você chegou ao lugar certo! Esse bolo de milho é ideal para servir com café ou chá e leva ingredientes simples, todos medidos na própria latinha de milho. Descubra agora como fazer essa delícia e aproveite para surpreender a todos com uma receita que é sucesso garantido!
Ingredientes para o Bolo de Milho de Latinha (12 porções)
- 1 lata de milho em conserva (sem a água)
- 1 lata de açúcar (use a própria lata do milho como medida)
- 1 lata de leite
- 3 ovos grandes
- ½ lata de óleo (pode substituir por manteiga ou margarina na mesma quantidade)
- 1 lata de fubá mimoso (o fubá fino)
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Como Fazer o Bolo de Milho Simples (1h e 30min)
- Preparação dos Ingredientes: Comece escorrendo o milho em conserva. É importante usar milho cozido no vapor ou de latinha; milho cru não é adequado para essa receita.
- Bata os Ingredientes Líquidos: Coloque no liquidificador os ovos, o milho escorrido, o açúcar, o leite e o óleo. Bata bem por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Misture com o Fubá e o Fermento: Em uma tigela, adicione o fubá e o fermento em pó. Em seguida, despeje a mistura líquida e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Prepare a Forma: Unte uma forma redonda com buraco no meio (de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura) com manteiga e polvilhe com fubá. Essa preparação garante que o bolo não grude na forma e que fique com uma textura levemente crocante nas bordas.
- Asse o Bolo: Coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 170°C. No forno elétrico, coloque a grade na posição mais baixa. Asse por aproximadamente 1 hora e 10 minutos ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito (ao espetar, o palito deve sair limpo).
- Desenforme e Sirva: Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva com café ou chá e prepare-se para se deliciar com esse bolo super leve e saboroso.
Dicas para um Bolo de Milho de Latinha Perfeito
- Consistência Ideal: Esse bolo de milho receita fácil tem uma textura levemente úmida e macia. Ele precisa de um tempo de forno maior para que o fubá cozinhe por completo, garantindo a estrutura ideal.
- Outras Farinhas: Você pode substituir o fubá por amido de milho, farinha de trigo ou polvilho doce para variar na textura.
- Acompanhamentos Sugeridos: Esse bolo de milho em lata fica delicioso com uma geleia de frutas, mel ou até mesmo uma calda de leite condensado para um toque extra de doçura.
Por que Fazer o Bolo de Milho em Lata?
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor. O uso da latinha como medidor é uma maneira rápida de medir todos os ingredientes, tornando a receita simples e acessível. O bolo é excelente para lanches da tarde, café da manhã e ocasiões especiais, além de ser uma opção econômica e muito saborosa.
Conclusão
Agora que você sabe que esse bolo de milho de latinha fácil e rápido, é hora de colocar a mão na massa e se deliciar com o resultado. Esse bolo de milho simples é a escolha ideal para quem busca uma receita caseira prática e cheia de sabor. Aproveite cada fatia com aquele cafezinho ou chá e compartilhe essa delícia com quem você ama!
