Doce de Banana Caseiro: Receita Simples e Irresistível

Imagem ilustrativa da receita de doce de banana caseiro

Sumário

Que tal adoçar sua tarde de domingo com uma sobremesa prática e irresistível? O doce de banana é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e fácil de fazer, utilizando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Sem complicações e com muito sabor, esse doce vai conquistar o seu paladar e surpreender a todos. Não perca tempo e confira a receita agora mesmo!

Ingredientes (4 porções)

  • 4 bananas maduras (passadas do ponto – com pontinhos preto)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de cravo
  • 2 colheres de canela em pó
  • 1 xícara de água

Principais utensílios necessários:

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Como Fazer o Doce de Banana Fácil (50 min)

  1. Corte as bananas em rodelas.
  2. Coloque o açúcar para cozinhar e mexa até que ele esteja completamente em calda (caramelo).
  3. Misture o cravo, a canela e a água e depois jogue por cima do açúcar, ainda no fogo. 
  4. Mexa até o açúcar ficar líquido.  
  5. Em seguida jogue as bananas e mexa até elas ficarem cobertas.
  6. Mexa sempre para que não grude no fundo da panela.
  7. Deixe cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem escuras, ( cor de caramelo).
  8. Retire do fogo e coloque na geladeira. Você poderá servir  sozinho ou adicionar creme de leite por cima.
  9. Antes de servir, retire o cravo.

Prontinho, seu doce banana está pronto.

Dicas Infalíveis para Deixar a Receita Perfeita:

  • Utilize bananas bem maduras, pois elas são mais doces e se desmancham melhor no preparo.
  • Para um toque especial, adicione uma colher de sopa de suco de limão ao final do cozimento, equilibrando a doçura.
  • Se desejar um doce mais cremoso, misture uma colher de sopa de manteiga no final do preparo.
  • O doce pode ser armazenado em potes herméticos na geladeira por até 5 dias.

Mais Informações

 Como se chama doce de banana no Rio de Janeiro?

No Rio, o Doce de banana se chama mariola, é comercializada em tabletes de poucos centímetros. 

Qual é a diferença entre bananada e mariola? 

os dois são a mesma coisa, a mariola é um tipo de bananada.

Pode congelar casca de banana?

Sim, você pode congelar a banana com casca, porém será mais difícil descascá-la depois e ela não durará tanto tempo quanto as descascadas.

Conclusão

Este doce de banana é uma excelente escolha para uma sobremesa simples e reconfortante. Ele pode ser servido sozinho, acompanhado de creme de leite, sorvete de creme ou até mesmo usado como cobertura para bolos e tortas. Além de saboroso, é uma receita sustentável que transforma frutas maduras em um doce irresistível. Experimente e compartilhe essa delícia com a família!

Agora que você sabe já sabe como fazer a receita de doce de banana caseiro, confira também:

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