Fraldinha com Batatas Douradas, Receita Fácil e Suculenta

Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita prática e irresistível de Fraldinha com Batatas. Combina a suculência da carne marinada com a crocância e o toque amanteigado das batatas, criando um prato perfeito para qualquer ocasião. Em apenas 30 minutos, você terá uma refeição completa e cheia de aromas frescos, ideal para impressionar sua família ou amigos sem complicações na cozinha.

Ingredientes (4 porções)

• 650 g de fraldinha (cortada em tiras)
• 650 g de batata inglesa (em fatias finas)
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de manteiga (divididas)
• 5 dentes de alho (picados ou amassados)
• 1 colher de chá de tomilho fresco
• 1 colher de chá de alecrim fresco
• 1 colher de chá de orégano fresco
• Sal a gosto

Para a Marinada:

• 1/3 de xícara de molho shoyu
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo (30 min)

1. Marinando a Fraldinha:

1. Em uma tigela grande, misture as tiras de fraldinha com o molho shoyu e o azeite.
2. Deixe marinar enquanto você prepara as batatas.

2. Preparando as Batatas:

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga.
2. Assim que a manteiga derreter, coloque as fatias de batata e cozinhe por 4 minutos. Mexa e cozinhe por mais 4-5 minutos, ou até que fiquem douradas e macias.
3. Retire as batatas da frigideira e reserve.

3. Cozinhando a Fraldinha:

1. Na mesma frigideira, adicione as 2 colheres de sopa de manteiga restantes, o alho e as ervas frescas (tomilho, alecrim e orégano).
2. Coloque as tiras de fraldinha marinadas e cozinhe por cerca de 1 minuto de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
3. Ajuste o sal, se necessário.

4. Montagem e Servir:

1. Retire as tiras de fraldinha da frigideira e sirva imediatamente com as batatas douradas.

Com esta Fraldinha com Batatas Douradas, você leva para a mesa uma combinação que agrada todos os paladares, unindo o sabor marcante das ervas frescas com o toque especial do alho e da manteiga. Sirva imediatamente e aproveite cada mordida desta refeição rápida, prática e deliciosa. Uma verdadeira celebração de sabores em pouco tempo!

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