Quer saber como fazer uma salada de frutas cremosa e irresistível? Esta é, sem dúvidas, a melhor salada de frutas que você vai experimentar! Além de ser super fácil de preparar, é uma opção refrescante e saudável que agrada a toda a família. Siga o passo a passo abaixo e aproveite essa delícia!
Ingredientes (4 porções)
Para o creme:
- 395 g de leite condensado
- Polpa de 2 maracujás
- 200 g de creme de leite
- Suco de meio limão
Para a salada de frutas:
- 200 g de uvas (cortadas ao meio e sem sementes)
- 1 maçã (picada em cubos)
- 200 g de morangos (picados)
- 2 mangas (picadas em cubos)
- 2 bananas (em rodelas)
- Suco de meia laranja
Como Fazer a Salada de Frutas Cremosa (20min)
- No liquidificador, adicione 395g de leite condensado, a polpa de 2 maracujás, 200 g de creme de leite e o suco de meio limão. Bata bem até obter uma mistura cremosa e homogênea. Reserve.
- Corte 200 g de uvas ao meio, pique 1 maçã em cubos, corte 200 g de morangos em pedaços, e faça cubos de 2 mangas. Em seguida, corte 2 bananas em rodelas. Coloque todas as frutas em uma travessa grande e espalhe bem para ficar uniforme.
- Regue as frutas com o suco de meia laranja. Isso realça o sabor e ajuda a conservar as frutas frescas.
- Despeje o creme preparado sobre as frutas na travessa. Com uma colher, misture delicadamente para que todas as frutas fiquem bem envolvidas com o creme.
- Cubra a travessa com filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Isso permite que os sabores se intensifiquem e deixa a salada de frutas mais refrescante.
Como Servir
Agora que a sua salada de frutas está pronta, vamos pensar em formas bonitas e criativas de apresentá-la, transformando o momento de servir em uma experiência ainda mais especial.
- Sirva em taças transparentes para valorizar as cores vibrantes das frutas.
- Decore com folhas de hortelã para dar um charme extra.
- Para acompanhar, ofereça água aromatizada com rodelas de limão ou laranja.
- Monte uma mesa alegre com toalhas coloridas e potinhos individuais para porções práticas.
Como Adaptar essa Receita com o que Você Tem em Casa
Nem sempre temos todos os ingredientes ou utensílios à mão. A boa notícia é que essa receita é super flexível e pode ser adaptada facilmente com o que você tiver.
- Frutas: substitua por frutas que tiver, como kiwi, pêssego, pera ou melancia.
- Creme: se não tiver creme de leite, use iogurte natural para uma versão mais leve.
- Suco de limão e laranja: use apenas um tipo de suco cítrico, como tangerina ou lima.
- Sem liquidificador: misture o creme manualmente com um fouet até ficar homogêneo.
O Que Pode Dar Errado e Como Evitar
Para garantir que tudo saia perfeito, é bom ficar atento a alguns detalhes que podem fazer toda a diferença no resultado final.
- Frutas muito maduras: podem deixar a salada aguada. Escolha frutas firmes.
- Banana escurecendo: regue as rodelas com limão para evitar que fiquem pretas.
- Creme muito líquido: respeite a quantidade de ingredientes para manter a consistência.
- Frutas esmagadas: misture com delicadeza para preservar a textura.
Também Vale a Pena Testar Assim
Quer dar uma carinha nova para a receita? Veja algumas variações simples que podem deixar sua salada de frutas ainda mais interessante.
- Troque o maracujá por polpa de manga ou abacaxi para variar o sabor do creme.
- Acrescente nozes picadas ou granola na hora de servir para adicionar crocância.
- Use leite condensado de coco para uma versão sem lactose.
- Para um toque tropical, adicione lascas de coco fresco nas frutas.
Por que Essa Receita é Especial para o Tempero do Dia
Por trás de cada receita que compartilhamos aqui no Tempero do Dia, existe uma história ou uma lembrança que aquece o coração. Esta salada de frutas é uma daquelas receitas simples, mas que carregam momentos incríveis — reuniões em família, tardes de verão e sorrisos despreocupados. Ela representa exatamente o que acreditamos: cozinha prática, acolhedora e cheia de sabor.
